アグーと
他の豚との違いについて
普通の豚とアグーはコレステロール値はなんと一般的な豚の1/4。コラーゲンがたっぷりでさっぱりしているのが特徴。旨味成分に至っては一般的な豚の約3倍と言われ、圧倒的に頭数も少なく「幻の豚」ともよばれている。
当店について
当店がこだわり抜いた、
旬の島野菜と目利きした特別なアグーを無駄な味付けせず、
肉と野菜を引き立てる、沖縄県産素材にこだわったシンプルな薬味でご堪能ください。
国際通り店(2号店)のお知らせ
当店の2号店が国際通りに新規オープン！
4名様個室や12名様から貸切できるフロアなど少人数から多種多様にご対応致します。
沖縄県那覇市牧志１丁目３−６６ 第三あらかきビル2階
050-1045-2176
OPEN16:00〜CLOSE22:30
アグーと
アグー本来の味を楽しむ
当店はポン酢やゴマだれではなく、【屋我地島の塩】、首里の【玉那覇味噌】、【沖縄県産シークワァーサー胡椒】で召し上がっていただきます。理由はアグー本来の味をその五感で楽しんで頂くためです。
証明書発行の
本物のアグー純血統種！
当店のアグーは公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い琉球在来豚「アグー」の証明を受けています！元々沖縄にいた「琉球在来豚アグー」の血統が50％以上の豚に対し、当店のアグーはアグーの血統が100％！配合飼料（残飯などは使用しないもの）を使い生育した豚になります。
沖縄県の
太陽と大地が育んだ野菜
最高級のアグー豚に合わせるために、沖縄県内各所で採れる野菜を使用。沖縄でしか食すことの出来ない珍しいお野菜(島人参、島らっきょ、田芋、青パパイヤ、オオタニワタリ、ハンダマ、もずく)など美味しくて健康に良いものを取り揃えました。ボリューム満点なのに女性の方でもぺろりと食べ切ってしまうほどヘルシー。
メディア紹介
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![ラヴィット！]()
ラヴィット！で紹介されました
TBSテレビ系列「ラヴィット！」にて当店が紹介されました。
コース紹介
席情報
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![ソファー席]()
ソファー席
4〜6名様
和風ティストで落ち着いた雰囲気の半個室席です。 -
![テーブル席]()
テーブル席
2〜10名様
ボックスタイプで6名様以上からは半個室席としてご利用頂けます。 -
![テーブル席]()
テーブル席
2〜14名様
5名様以上からは個室としてもご利用頂けます。
隣の個室と連結して最大14名様までご利用可能です。
店舗情報
住所 : 沖縄県那覇市牧志1-9-4
電話番号 : 098-867-3380
営業時間 : 17:00〜21:30
定休日 : 日曜日